Sultanahmet Akşamları Neden Farklı?
İstanbul’un kalbi Sultanahmet gündüzleri turist kaynar. Ama hava kararınca bambaşka bir ruh kazanır. Sokak lambaları yanar, ezan sesleri havada asılı kalır. İşte tam bu saatlerde Sultanahmet’te akşam ne yapılır sorusunun en güzel cevaplarını bulursun.
Ben birkaç senedir bu semtte gece hayatı üzerine yazıyorum. Her akşam farklı bir köşesini keşfediyorum. Bazı geceler sessiz ve huzurlu, bazıları ise rengârenk oluyor. Gel, sana kendi rotamı anlatayım.
Akşam Yemeği İçin En İyi Yerler
Önce karnını doyurman lazım. Sultanahmet’te akşam yemeği seçenekleri oldukça geniş. Benim favorim her zaman Karadeniz Pide ve Lahmacun yapan o küçük dükkanlar. Ama daha şık bir akşam istiyorsan, Ayasofya’ya karşı konumlanmış restoranlar tam sana göre.
Özellikle Balıkçı Sabahattin hala klasikliğini koruyor. Fiyatları biraz tuzlu ama mezeleri inanılmaz. Alternatif arıyorsan, Ambassador Restaurant’ın terasında Ayasofya manzarası eşliğinde rakı-balık keyfi yapabilirsin. Işıklar yanınca mekanın atmosferi bir başka oluyor.
Havuzbaşı’nda Çay ve Simit Molası
Yemek sonrası kısa bir yürüyüş şart. Sultanahmet Camii’nin hemen yanındaki havuz başı akşamları oldukça sakinleşiyor. Orada oturup bir bardak çay içmek, simit atmak… Küçük bir detay: Havuzun etrafındaki taşların soğukluğu hissedilir. Yazın bile serinletiyor.
Bu sırada etrafta sokak satıcıları dolaşır. Bazıları kestane satar, bazıları ıslak hamburger. Ben genelde kestaneyi tercih ediyorum. Sıcak sıcak elini ısıtıyor.
Gece Aydınlatmada Ayasofya ve Sultanahmet Camii
En keyif aldığım kısım burası. Akşam 8’den sonra hem Ayasofya hem de Sultanahmet Camii muhteşem bir şekilde aydınlatılıyor. Fotoğraf çekmek isteyenler için bulunmaz bir fırsat. Işıklar mavi ve turuncu tonlarda yansıyor taşa.
Özellikle Sultanahmet Camii’nin minareleri arasında dolaşan bulutlar varsa, o anı kaçırma. Telefonunla bile inanılmaz kareler yakalayabilirsin.
Gece Şehri Yukarıdan İzlemek
Sultanahmet’te akşam ne yapılır diyenlere ilk önerim bu: Biraz yürüyüp Galata Kulesi’ne gitmek ya da daha yakında Topkapı Sarayı etrafından şehri izlemek. Ama en güzeli Seven Hill Restaurant’ın terasına çıkmak.
Burası biraz turistik ama manzara her şeye değer. Marmara Denizi, Boğaz, Kız Kulesi… Hepsi ayaklarının altında. Akşam 9’dan sonra burası daha da kalabalıklaşıyor. Erken gitmekte fayda var.
Gece Müzeleri ve Özel Turlar
Bazı akşamlar Ayasofya gece ziyaretlerine açılıyor. Bunu takip etmeni öneririm. Normalde kalabalık olan mekanlar akşam saatlerinde daha sakin ve mistik bir havaya bürünüyor. Özellikle ses ve ışık gösterileri olan günlerde git.
Ayrıca İstanbul Arkeoloji Müzeleri bazı yaz akşamları geç saate kadar açık kalıyor. Soğuk mermer salonlarda yürümek bile insanı başka bir boyuta taşıyor.
Canlı Müzik ve Gece Mekanları
Sultanahmet tam anlamıyla bir gece hayatı cenneti değil ama birkaç güzel mekan var. Özellikle Cozy Pub ve çevresindeki küçük barlar akşam 10’dan sonra hareketleniyor. Canlı Türk müziği yapan yerler de mevcut.
Eğer daha sakin bir akşam istiyorsan Hocapaşa’daki meyhanelere yönelebilirsin. Biraz yürüme mesafesinde. Orada hem rakını yudumlar hem de fasıl dinlersin. Atmosfer eski İstanbul’u hissettiriyor.
Sokak Lezzetleri ve Gece Atıştırmalıkları
Gece saat 11’den sonra miden yeniden acıkırsa panik yapma. Sultanahmet Köftecisi 24 saat açık. Yanına piyaz ve ayran söylersin, yeter. Ya da biraz ilerideki dondurmacılar hâlâ çalışıyor.
Bazen de sadece midye dolma ve turşu suyu içmek istiyorum. O an için sokak lezzetleri tam bir kurtarıcı oluyor. Dikkat et, bazı satıcılar gece fiyatları biraz artırıyor.
Romantik Bir Akşam İçin Öneriler
Eşin ya da sevgilinle geldiysen Cağaloğlu Hamamı civarındaki küçük kafeleri deneyin. Bazılarında nargile de var. Işıklar loş, müzik hafif. Tam bir Sultanahmet akşamı.
Veya Blue Mosque önündeki banklara oturup sadece sessizce şehri izleyin. Bazen en güzel aktiviteler en basit olanlar.
Güvenlik ve Pratik Tavsiyeler
Akşam saatlerinde Sultanahmet genel olarak güvenli. Yine de kalabalık turist gruplarının olduğu yerlerden uzak durma. Çantanı önde taşı, telefonunu dikkatli kullan.
Metro ve tramvay 12’ye kadar çalışıyor. Sonrasında taksi ya da Uber kullan. Gece 2’den sonra taksi fiyatları biraz yükseliyor, pazarlık yapmayı unutma.
Son Düşüncelerim
Sultanahmet’te akşam ne yapılır sorusunun tek bir cevabı yok. Bazıları için romantik bir yürüyüş, bazıları için lezzetli bir akşam yemeği, bazıları için de sessiz bir çay molası.
Benim en sevdiğim anlar ise Ayasofya’nın ışıklarının yansıdığı ıslak taşların üzerinde yürümek. O an sanki zaman duruyor. Sen de kendi ritmini bul. Acele etme. Sultanahmet akşamları yavaş yavaş yaşanmayı sever.
Bir dahaki gelişinde farklı bir rota dene. Belki de en güzel keşifler planın dışında olanlardır. İyi akşamlar, güzel İstanbul.